January 19 lepas..penat tiba dari Ipoh...wedding of a colleague tapi semangat nak siapkan makanan Muaz buat bekal ke babysitter..jadi penat2 pun masuk dapur juga malam Ahad tu...esoknya dah kerja!
Dulu masa abam kecik,mak tok yg berusaha when it comes to solid food abam...hehe sbb mak tok jaga abam dulu masa umur2 Muaz ni...pastu in between saya ada buat puree,bubur dan sulam cerelac juga...
Time k.acha..makcik pengasuh yg cakap tak payah susah2 bekal sbb dia boleh buat bubur..saya pun turut bulat2..masa tu pun kurang membaca ways/alternative untuk buat sendiri...pun kat umah kadang2 bagi cerelac disamping puree,bubur etc.. :') saya tak cakap salah pun kalau bagi cerelac ni..sbb saya pun pernah buat..tapi masa tu saya tetap berusaha buat makanan anak2 instead of ambil jln mudah all the time bg cerelac..hehe..so tak lah rasa teruk sangat...
Cuma kesedaran sekarang lebih dari dulu..saya nak mereka makan semua air tangan mama..so yes..when there is a will...there is a way..terlepas moment ni..entah bila akan ada another moment..mcm tu lah matangnya sekarang (uwekk..hehe...but this is how i feel...)
so jom check it out...puree jer pun. Sharing with hope that it will benefit others especially first time mothers yg google2 singgah baca....
As you are aware..solid food is recommended for babies yang masuk umur 6bulan..
Resepi Puree Labu
:) *resepi lah sangat*
Pumpkin tu dipotong dadu..saya potong besar2 sebab tahu akhirnya nanti nak blend..saya kukus, tak rebus...logically nutrient hilang kalau rebus unless guna sikit air je masa rebus dan guna air yg sama bila blend..saya experimen nak tengok kukus senang tak labu lembut..hehe lembut juga tapi fikir nak blend ,saya add in water bila labu melembut...
Ini gambar lepas saya lenyek gitu je..sebelum blend
After blending...
Bila dah blend...texture dia sgt fine dan saya check tak payah tapis pun...so kalau risau ada yg tak hancur..tapislah..kalau yakin..proceed je..untk quarter pumpkin lepas saya blend...dapat mcm ni..half periuk kecil...
Storing your puree...
Saya simpan dalam satu container milk powder ni...
dan lain2 saya fill up kan dalam bekas kiub ais tu..
Tujuannya untuk sejuk beku kan...saya baca satu blog tu katanya mcm ebm, puree yg dibekukan tahan 3bln..Tapi kalau buat sikit2...kita tak payah simpan sampai berbulan2..personal view saya, buat supply utk seminggu memadai...dan buat lagi weekend nanti...sian pula kalau dia nak kena mkn yg berbulan punya stock..tapi ikutlah..ini hak n pandangan masing2...
Lagi satu bila bekukan, to be hygenic..it is recommended kita guna bekas ais yg bertutup...tapi saya belum beli..lagipun saya tak campur ikan,udang brg2 basah lain dlm bahagian ni...saya pun bukan jenis beli banyak2 brg basah n bekukan...so saya sejukkan gitu dulu..bila surface dah mula beku, saya wrap dgn plastic wrap...
Kalau ada mommies yg guna peti ais khas kecil untuk bekukan ebm tu je..lagi best.. :)
So setiap pagi saya keluarkan...masuk satu or dua kiub dalam tupperware utk bekalkan pada kakak pengasuh..cukup utk mkn tgh je..dan saya buat 5 hari ni..bila keluarkan pagi2 by the time tgh dah cair..saya pesan kat kakak..bila dia masak nasi..letak je kejap dlm periuk nasi utk warm kan..tak payah susah2 warm atas api sebab puree tu sikit je...
Muaz baru mula solid ni... jadi saya beri sikit2 je dulu...to allow him to explore taste and for digestion purpose too..tak nak bebankan perut kecil tu...
Puree Kurma...
Saya kukus sekali sedikit kurma masa kukus labu...saya buang biji..letak air sikit tapi kurma jenis ni ada kulit yang lekat kat isi.. leceh nak buang semua kulit..so mana yg tak lerai kulit saya proceed je...so bila blend kulit tak hancur...(expected) so saya tapiskan...
Kecahnya begini lah...tu kulit2 yg tak hancur..kurma pekat sikit berbanding labu..
jadi balancekan dengan air bila blend...tuang sikit2
Saya buat kurma sikit je..dalam 7biji mcm tu...dpt bnyk ni sebab nanti weekend buat lagi...
Dah beku...saya bekalkan mcm ni..dalam bekas comel untuk pengasuh...
Balance puree yang dah siap beku, saya masukkan dalam plastic sealer beg dan labelkan mcm ni...
Reuse je plastik ni kalau dah habis content nya...cancel old date n update current date...jgn buang plastik...save the environment..reduce cost...nak cuci dan keringkan pun boleh sebelum guna semula..
Saya selangkan antara labu dan kurma..tapi kakak kata dia suka kurma...hehehe maniskan...selamat mencuba mommies!
No comments:
Post a Comment