Dari Dapur Saya..

Bunyi tajuknya poyo je kan..

Saya nak clearkan space kat memory card telefon jadi saya ingat nak upload dulu gambar2 masakan yg saya ada masak lately..kalau rajin nanti saya share resepi...*tp kalau tak share pun,boleh google je tajuk masakan...berderet2 org dah cipta resepi2 tu terlebih dahulu...so silalah google*

Saya rasa saya mewarisi sedikit bakat mak dan kerajinan dia untuk memasak.. ;-) k.long pun kata gitu..*kembang kempis* mmg ini antara kuih-muih,masakan yg mak selalu masak masa saya muda remaja dulu...

1. Karipap Pusing

Karipap ni saya sebenarnya teringin nak buat..bukan nak makan...hihi org kata teringin nak test skill...jadi mangsa makan karipap ialah encik hubby ;-) bila dah buat karipap sendiri..saya personally rasa harga karipap pusing kalau RM0.40 sekeping adalah sgt murah dan tak berbaloi dgn kepayahan membuatnya..*penjual karipap mesti suka statement saya ni kan* hihi betul..sebab leceh juga..tapi kalau dah selalu buat..mungkin jadi mudah..bab leceh tu tang nak dadukan kentang dan canai tu...nak dpt pusingan tu pun ada skill nya!

So ada gambar kegigihan saya yg saya nak share...dari masak inti,siap kelim,goreng dan siap untuk di ngapp...menjadi pusingannya walau ini ialah first attempt saya buat karipap..bkn nak puji diri tapi mmg kulit nya jadi rapuh dan ranggup..b pun ckp gitu..yeay alhamdulillah..

inti dlm proses masak...jenuh nak mendadu kentang sorang2... ;p

siap dikelim..main taram je la...time ni tak nampak pusing dia kan....

tadaaa...siap goreng dan sedia di ngapp

Bila siap karipap...ada inti lebih...kebetulan saya pula ada roti banyak kat dlm peti ais...nak buat puding roti yg manis2 ubi tak gemar..ubi suka yg savoury so boleh cicah dgn sos dan mayo...jd saya teringat dulu mak suka buat resepi ni bila ada roti yang tak luak..oh yep,semua masakan ni saya tak buat sekaligus tau..siapa pula nak mkn banyak2 kan...saya banyak terhutang budi dgn ice-box..tak habis je inti dan karipap yg dah siap....saya bekukan dulu...pastu bila nak buat resepi berikutnya,keluarkan dan biar dia lembut sebelum masak...

2. Roti Daging Bakar
Saya masak daging cincang dgn rempah briyani..rempah tumis mcm biasalah dgn bawang putih,bawang merah,minyak dan apa2 yg korang nak masuk dlm inti tu.saya masukkan sedikit lebihan inti kentang karipap tu dalam daging..siap la inti daging...roti pula dicelup dgn campuran susu cair dan telur...kemudian susun roti inti..roti..inti..roti dlm loyang...kena letak majerin sikit kat base loyang dan tepi2 loyang untuk elakkan roti melekat..pastu bakar smpi permukaan roti keras/garing dlm 180/35min...kalau suka boleh lapiskan inti dengan cheddar cheese...mmg terbaik rasa roti tu..dan kalorinya juga..hihi..sbb saya tak sabar nk bagi ubi rasa..saya potong je panas2...so inti dgn cheese yg masih panas jd messy sikit...sebaiknya tunggu sejuk sikit baru potong...

hot from oven...daging n cheese yg panas....*buruk sikit rupa nya*

bila dah sejuk sikit...potong..baru nampak lapisan daging.. :)

Pastu ada pula lebihan inti daging tu*pulok*..saya bekukan lagi and the following weekend saya buat kuih cara berlauk dan tepung kuih cara tu boleh juga dibuat roti jala...jadi saya jalakan tepung..dan letak inti daging dlm roti jala..jadilah roti jala inti daging ;)

inti penganti kari...gulung!

my all time fav.....puas hati sendiri buat sbb inti banyak

Banyak kan masakan yg simple2 yg kita boleh buat dan pelbagaikan jenis masakan tu dgn satu atau dua ingredients yg sama...mmg memasak ni kena kreativ jadi tiada pembaziran berlaku...yg penting perut hubby dan anak2 happy dan barakah tu banyak..di samping mengeratkan kasih sayang sbb diaorg mkn dari air tangan kita ;-) kannnn....

Last sekali...nasi lemak....hahhah hari2 boleh beli...tp mmg puas hati kalau masak sendiri...baru rasa lemaknya....mantop...sampai aie ulang2....dan tertidur lama!! :p

Nasi Lemak dengan sambal udang...nyum!

                                            

Beralah..bukan bererti

Kita Salah..atau kalah...

Atas sebab dia sahabat lama..yg dulu pernah banyak berkongsi suka duka..yang bukan hanya mengenali saya tapi keluarga...saya bersabar..mungkin ada susah dia...mungkin banyak silap saya..

Tapi..dia memilih untuk sepi seribu bahasa buat saya tertanya dicelah mana silap dan salah saya pada dia...walau lama sudah tidak bersua...

Lama dulu..panggilan saya tidak berangkat...mesej juga tidak berbalas....bila komen di instagram mungkin tak sahabat buat2 tidak nampak kewujudan saya..

Jadi saya pasrah buat masa ni...tapi jika dia balas suatu hari nanti..saya tak kan marah..insha Allah..baik dia melebihi segalanya..saya anggap ini satu fasa..,yg mematangkan saya..untuk terus bersahabat dek kerana kita meniti tua..,

saya berserah saja pd yg berkuasa..moga lembut hatinya ;) Meantime..hidup saya teruskan seperti biasa..

Sememangnya..saya dari dulu percaya..jika kita ini sahabat..tiada ruang untuk kita berkecil hati antara satu sama lain tapi sebaliknya setiap salah silap kita itu diterjemahkan dgn kata2..berterus terang...hidup akan jd lebih mudah..kan...

Lantas jika dia rasa perlu lafaz maaf dari saya..saya sudah lama bersedia untuk meminta maaf..kita kan sahabat...

Tidak apa-apa! Saya tetap disini...menanti! ;-) suatu hari...

Gambar cik google...obviously ;p

Our Anniversary n Birthday of My Beloved

Dua hari lepas 20022013 genap 4tahun sejak ubi lafaz 'aku terima nikah Nur Hafizah' berwalikan arwah abah...genap 4tahun ubi jadi 'imam' saya..dan 4tahun sejak saya bergelar isteri dia...

Syukur ke hadrat Ilahi.. 4tahun usia perkahwinan kami..Allah kurniakan kami dua cahayamata yg sangat menyerikan rumahtangga kami yg sederhana ini...berseri2 dengan gelak,tawa,nangis,jerit,pekik,hilai,sepah,comot dan segala2 tentang diorg...putera puteriku...

Saya ingat kata2 Ubi masa mula2 menikahi saya 4tahun dulu..ini hadiah birthday terbaik dia pernah ada ;) seorang isteri..*sebab tak sampai 24jam saya dinikahi dia...umur dia bertukar/birthday dia*...adoiii...kembang kempis idung time tu..hihihi...

Saya bukanlah isteri yg baik sangat*saya masih berusaha*..serba serbi saya ni kekurangan tapi dia selalu ckp sayalah yg terbaik untuk dia..bila saya renungkan...makin saya faham kenapa dia jodoh saya.. ;) 4tahun ni rumahtangga kami ada turun naiknya...*biasalah tu..tapi yg penting bila ada sesuatu musibah,hubungan dan kasih sayang itu bertambah erat...*

4tahun..mmg masih 'muda' usia perkahwinan ini.. still a long journey jika panjang umur...syukur sangat sbb saya tahu tak mungkin ada yg tahan perangai saya- kememeh saya,rajuk renyuk saya,sedih saya,marah saya, dan segala lagilah melainkan dia...suami saya yg sangaaaat penyabar orgnya walau dulu sebelum kahwin dia tak gitu! Betapa Allah Mengetahui...yg pasangan kita ni pelengkap kekurangan kita...Banyak doa dan harapan saya...dan satu doa 'typical' saya...mcm isteri2 lain..semoga hubungan kami kekal ke jannah..amin!!! 4years and counting ;-)

Dan...oh yep

Semalam dia bertukar umur ;-) semoga dia dan kami sekeluarga sentiasa dalam lindungan dan rahmatNya...

Amin...

p/s: dia bkn tahu saya ada blog pun...one day,Insha Allah...

To be removed from friends list...

Benda yg asyik tertangguh nak buat
ialah untuk hide or remove completely the following from friends list kat FB:

1. Yg sgt extreme politik...org2 ni sgt 'membosankan' saya....yg asyik kutuk2 politik sampai wall saya pun jadi tong sampah politik...teruk sangat kutukan demi kutukan sampai timbul rasa meluat..pd saya tak adil langsung bagi kita yg tak setaksub mereka ni kena baca semua komen negative mereka yg guna bahasa kesat,memaki hamun *kesian sbb diorg ni mak pak budak2*...pd saya hal politik ni senang...gunakan hak bila sampai masanya...tapi jgn tak caya..org yg gebang lebih hal politik ni bkn register pun utk mengundi..pastu tuduh itu ini...especially kewujudan pengundi hantu etc nnt bila kalah..kat opis pun sama..pastu susah payah nak pi berjalan tgh panas hujan tuntut keadilan bila diri sendiri tak berlaku adil ;-) dan mereka kat wall saya ni suprisingly kwn2 sekolah yg bnyk cha ya..haha bkn nak racist...tp mmg bila dah kerja mereka berubah jd racist..mmg diorg ni terang2 x bersyukur...
Itu kebenaran yg langsung saya tak boleh nafikan walau saya berusaha!Sbb mereka mmg terang lagi bersuluh...

2. Secondly,kwn2 saya yg dah kahwin tapi masih seksi dan menunjuk gambar n perkara2 yg tak perlu kat wall...semua ni saya rasa wajib saya hidekan...*remove nnt tkut kecik hati..hurmm ntahlah...*regretted so much for i have approved them earlier sbb awal2 tak gitu...bukan soal cemburu..tp khuatir mata n hati terus2 melakukan dosa tat kala terpandang..*saya hanya manusia biasa yg terus berusaha* molek je pd saya utk removekan..sbb bila tak nampak..tak tahu...lebih bagus... ;) kan....sbb tu instagram pun saya tak approve diorg ni...bkn mcm bagus tapi tak nak berdosa....betul..ikhlas!

3. Yg selalu stalker setiap post saya pastu dia jd ala2 ustazah n at the same time gebang utk semua benda 'material' lebih kat mana2 post saya atau kwn2 saya...mmg ada seorang dua...saya tahu dia kaya...tp bosan juga bila komen tu menjerumus saya utk cakap sepatah dua...sesimple 'elehhh' dan 'poyo'... *tetap dosakan pd saya n pahala kat dia*...yg bagi ceramah agama pun dia gak...hihi walau saya appreciate niat dia nak menasihati tu...tapi most of the time saya sgt aware setiap tindak tanduk saya kat wall n bila nak berkongsi sesuatu terutama gmbr anak2 saya yg time saya or adik saya gurau pun kita kena tazkirah..sbb tu instagram pun saya tak approve dan minta none of my siblings approve sbb nnt dia boleh stalker gambar...biarlah dia tahu..lebih baik dr saya berpura-pura! Ucapan saya kat dlm hati selalu gini je kat tazkirah dia...thanks but no...thanks!!

4. Post cintan cintun jiwang karat sedara mara muda2 saya..adik ipar,jiran dulu2 yg baru nak naik dan tak kurang juga maki hamun mereka..haha...mcm2lah...silap sendiri sbb approve atas nama sedara,kawan..belakang gini jadinya.... ;D

5. Yg mental tgh mlm...haha pun ada juga sbb mlm2 mcm dia tak tidur..dia pun mcm ada masalah rumah tangga...pastu dia sent out post demi post...n dia yg syok sendiri komen...aduhhh pening kepala ku bila tgk wall!

6. Yg asyik send invite utk game dan segala apa ntah..

7. Yg ada masalah rumahtangga dgn suami dan baru bercerai...bkn saya tak simpati tapi saya tak larat nak tengok madah2 cinta,kecewa sedih...yg beri motivation tu ok...tp bila terlalu bnyk yg sedih2 saya rasa cam nak pitam...yg terang2 kutuk ex-hubby or tanpa segan nak marah hubby dek kerana lari tanggungjawab pun ada...saya tak layak mengadili mereka sbb mereka je yg tahu perasaan mereka tapi...hal2 gini mmg pd saya xpatut menjadi tatapan umum...saya pun x nak jd uztazah menasihati mereka untuk berhenti... ;-/ tapi mata terus2an terbaca

Memang fb boleh jd tmpt pahala dan lebih banyak dosa mata dan hati...;)

Renung2kan Hafizah dan selamat beramal...

Perkembangan Hasya..

Sejak sebulan dua lepas saya senang sgt 'berbulu telinga' bila ada orang yg tanya bila Hasya nak berjalan..kenapa dia tak boleh jalan lagi...dan paling saya menyampah bila mereka mula compare Hasya dgn dua pupu dia sebelah umah PIL saya yg muda sebulan dr dia...Iman yg bila mencecah 11-12 bulan dah tegap berjalan...

 

Memang saya malas nak entertain...tapi bila kerap dgr..jd menyirap...mereka suka bercakap tanpa berfikir dan saya terpaksa mendengarnya dan buat tak tahu je...

 

Kenapa mereka suka compare dan bertanya?Tak ke mereka tahu perkembangan setiap bayi tu berbeza..anak2 diorg bukannya sorang dua...

 

Memikir mereka bertanya buat saya malas nak keluar rumah melawat keluarga....duduk diam2 kat umah lagi baik dari kena dgr benda yg tak best bila berkumpul!

 

Takde dosa hati...takde muka masam..ntah saya mmg sensitif bab2 ni...

 

Logiknya yg mereka2 tak faham..Hasya keluar betul2 36mggu..umur dia baru 34-35mggu pada kiraan saya bila Gynae saya decided utk belah perut saya dek kerana cramp yg terlampau...

 

Zafri pula berjalan seawal 11bulan tp dia overdue dlm perut saya 41minggu...terlebih matang!

Saya mmg expected Hasya akan sedikit lambat berjalan sbb dia keluar awal..ini assumption saya yg tak bertauliah..betul ke x tak tahulah tapi masuk akal..hihi..bila 4mggu awal,mungkin ada sendi yg lambat kuat..ada perkembangan lain2 dlm badan yg belum matang yg saya tak tahu..

 

tapi bila mula berjalan...jalannya bila berpegang atau berpaut sesuatu..sangat stabil!!!Dia juga mampu bercangkung,duduk dan berdiri tanpa bantuan atau pegang dgn stabil..dia lasak dan sangatttt aktif!

Cuma dia sedikit takut untuk melangkah yg menjadikan dia kerap merangkak laju instead of berjalan! Semua itu normal pd saya..saya ibunya..saya yg memerhatinya...tiada yg pelik!!Jadi saya benci bila org yg tidak prihatin mula bertanya dan bertanya!Saya tak risau tapi mereka yg lebih2...

 

Saya mmg menjangkakan menjelang 13bulan++,dia akan mula melangkah setapak dua...benar telahan saya...dari minggu lepas dia mula beranikan diri melangkah setapak dua...dan terduduk! Saya suka semangat dia..kelmarin dan semalam,dia sudah melangkah laju dan mahu kembali bangun melangkah bila jatuh terduduk!

 

Apa yg mereka sibuk kan...saya tahu perkembangan anak saya...

Dah melangkah tu pun org duk perli2 dia berat punggung bila terduduk!Manusia mmg tak pernah puassss...

 

Entahlah...moga bila saya tua kelak..saya menjadi 'org tua' yg lebih prihatin hal2 ni...

 

p/s ; saya sgt free arini dpt update blog sbb dah selesai kerja...sng n cpt bila tiada gangguan..smua dah cuti!

 

Jom letak gmbr Scha...

 

ni gmbr dia pergi kubur arwah abah.. ;) dia tolong cabut rumput n main batu ;)

Arwah Adam Syukri...Al Fatihah

Dek kerana function facebook la ni yg makin hilang ciri2 privacy nya,kita automatically boleh dapat tahu sesuatu bila friends kita like or comment sesuatu biarpun org tu bkn kwn kita....pd saya..bnyk buruk dari baiknya..

Tapi sbb tu jugalah saya dapat tahu pasal Ahmad Adam Syukri...yg menderita sakit sejak lahir...besar dugaan Allah buat makpak dia...

Mcm yg ramai dah tahu...dia kembali kerahmat Allah semalam...

Berat mata memandang,berat lagi bahu dan hati ibubapa arwah yg memikul...menitik airmata saya bila baca fb semalam...saya mmg ingt dia akn pulih sbb mmg nampak kesan positif sejak lahir hingga sekarang...tapi siapalah kita untuk menidakkan hak dan kuasaNya...

Ini memang peringatan untuk saya terutama bila sifat 'marah' terbit,tika rasa penat menjelma...saat sifat sabar berkurangan....dgn anak teruna saya terutamanya yg sangattt bijak pandai...

Insaf sangat ..kerdilnya diri...dan semoga rasa insaf ini sentiasa mendahului rasa2 lain..bila diri mula terlupa...bila marah menjelma..

Betapa disuatu sudut dunia..segelintir kita bersusah payah untuk mndapatkan zuriat..saya sering lupa yg saya punya anak sihat,cerdik,sempurna..dgn senang2 marah dia bila terbit 'kenakalan luar biasa'... ;'(

Saya masih berusaha...dan akan terus berusaha...insha Allah..

Besar dugaan mu Ya Allah buat ibubapa nya...saya dn ubi belum tentu mampu... ;'(

Semoga dia damai di syurgamu...amin..moga ibubapa nya sembuh dari kesedihan Ya Allah..

Al Fatihah...