Cucur Sayur

Kat rumah saya selalu ada baki2 geng2 sayuran... mcm dalam gambar bawah ni..

 

Lobak dan labu sebab selalu guna sikit2..campur2 dlm makanan muaz..jagung kalau beli kat pasar mlm..kadang tu terlupa mkn..masuk peti dah keras kejung..selain rebus semula,ini alternatif saya nak elak pembaziran sayur2 lain yg tinggal saki baki sikit2 tu..cucur sayur!

Kasi sagat semua..jagung pula ceraikan gitu...

 

tambah tepung..campur air,garam dan sedikittttt gula..

Dah jadi gini, saya campur oat skit..

 

Pernah makcik hubby cakap ia boleh bantu ranggupkan cucur..

Don't know how true..saya campur sebab nak habiskan oat cepat sikit....

sedikit dari hasil akhir yang sempat saya snap

 

p/s: kalau selain pisang, saya terbiasa panggil cucur...untuk pisang saya biasa sebut cekodok...ada member opis selalu cakap jemput2...beza pada sebutan tapi cara yg sama kan?

 

Selamat mencuba :) semoga bermanfaat...

dan..adik tak lupa abah...

 

"awak suka buat kuih ni kan...goreng panas2 sedap makan..."

"haah...syah suka makan bah..."

 

Al-Fatihah..Semoga roh Abah dicucuri rahmat... 13 Jun 1948 - 22 May 2010...

 

Kami akan menyusul abah....