Homemade Nutella :)

Anak2 korang suka makan nutella tak?

Thanks to my bff siti muhaini yg bagi idea ni....yeayyy!!

Bila dia cakap dia buat sendiri nutella..saya dan2 tu belek botol nutella n google resepi....bila google resepi ...lerrr ramai dah mat salleh yg buat sendiri...i tahu mkn je selama ni...hahahah...tak pernah fikir nak buat sendiri pun sebelum ni...

Oh yep..nutella ni baru beberapa bulan masuk foodlist 'manis' zafri n acha...baru beberapa kali jer beli sebab mahalll...manis pun iyer jugak tapi walau mkn bercatu..tetap cepat sgt habis...sbb beli botol kecik jer...

Jadi..resepi ni in sha Allah menyelesaikan dua masalah itu..manis dan mahal...belek botol nutella tgk2 ingredients...yg tak de dlm peti skimmed milk n cocoa powder je...yg lain smua ada...tapi ada je cooking chocolate...so kita replace :) ikut kreativiti.....

Ingredients - nuts, oil(vege,mazola,canola),vanilin,cocoa powder/cooking choc sugar,salt*optional*

Hazelnut ada sikit je..badam ada banyak sbb badam n gajus sll saya guna dlm masakan...so sll ada dlm peti..unlike hazel..tu beli sbb nak buat kek yg tak terbuat... saya campur2 je walau resepi ckp guna hazelnut...asal nut la ye....serbuk koko ganti dengan cooking choc je...saya guna sikit cadbury chocolate yg lama bertapa tak termakan kat dalam peti tu...kebetulan juga,cadbury tu hazelnut...

All nuts saya roastedkan...pastu saya lenyek dgn towel sampai kulit hazel terlerai...Kalau anak2 x suka nuts...kurangkan...ikut taste buds masing2 ye..oh yep.bila roast kan nuts tu jgn tinggal sebab senang hangus...nasihat ni blog mat salleh yg ckp.. :)

Cooking choc saya guna separuh...sebab dah manis...coklat tu 250g..so separuh dlm 125g kut..tak timbang pun..patahkan separuh je...kata pro..kihkihkih...saya xjadi tambah gula...sbb nak campur cadbury lagi kan...so double boil kan coklat sampai cair..

Semua kacang saya blend kan mcm ni...smpi keluar minyak sikit....blend mcm ni nanti mmg ada tekstur ye...saya mls nak guna blender kecil kering sbb mat salleh guna food processor yg mcm ni...*ikut mat salleh gamaknya* senang tak payah kecah2....hihihi

Pastu tuang coklat dalam blender..terus je blend...balance kan likat dia dgn vege oil,canola or minyak jagung*mana2 yg korang suka*...mat salleh guna hazel oil..hihi...tak tahu kat pasaran kita ada ke tak...tp sbb nak bajet...apa yg ada jer lah...saya tuang sikit2...kena pandai agak2 jgn sampai terlalu cair...kalau likat sgt..tak berpusing pula pisau blender tu...saya patah2kan cadbury dan blend terus...saya add in sikit vanila n pinch of salt...continue blend dan siap! Senangkan....

Dia teruja...model blog mama....*hugs* puas hati sbb dapat almost full big jar!!! Yeay...!!!

Cuba sapu atas roti...mine turns out ok...not too thick or too thin....alhamdulillah

Boleh sapu tebal-tebal....yummyyyy....nom nom nom...

Kalau korang takde bahan2 tu dalam peti mungkin kena spend sikit beli memula...bila congak2 mungkin mahal nak beli brg2 tu...lagi mahal kut dari sebotol nutella di pasaran...

Tapi...

1. Hasilnya nanti tetap boleh dapat lebih daripada sebotol besar nutella..walau sukatannya separuh setiap satu..

2. Korang boleh kawal manis yg masuk dlm badan ank2...mencegah caries,kegemukan dan yang penting...tanpa pengawet n korang tahu bahan2nya halalan toyyiban...*nutella kat market tu halal je...* mine ada aussie punya tanda halal yg diiktiraf jakim...tapi buat sendiri memang puas hati..

3. air tangan kita untuk anak2 tersayang...

4. korang boleh repeat buat bila homemade nutella korang habis sbb saya guna semua setiap bahan2 tu separuh je...boleh dapat banyak...bayangkan kalau guna semua...

bila congak2 gitu...tetap berbaloi n dapat berjimatkan....thank u siti muhaini...haha blog ini sudah kantoi dengan dia...cik google oh cik google...

Happy trying....guna cik google as usual..kalau ada doubts...